ニューヨークには、庶民派から高級店まで無数のレストランが存在する。
その庶民派の代表が、アメリカの歴代大統領や大物俳優も愛した『KATZ’S(カッツ)』。
おすすめは『パストラミ・サンドイッチ』日本ではあまり馴染みの少ない『パストラミ』ですが、東欧系ユダヤ人がアメリカにもたらした宝石です、私にとっては(笑)
その庶民派の代表が、アメリカの歴代大統領や大物俳優も愛した『KATZ’S(カッツ)』。
おすすめは『パストラミ・サンドイッチ』日本ではあまり馴染みの少ない『パストラミ』ですが、東欧系ユダヤ人がアメリカにもたらした宝石です、私にとっては(笑)
投稿日：2019年6月17日 ＞ 最終更新日：2021年2月26日
1990年代、ニューヨークに駐在していた私のなかでニューヨークの食べ物と言えば、『KATZ’S(カッツ)』の『パストラミ・サンドイッチ』です。
パストラミと言えば、牛肉を塩漬けにして燻製した、東欧ユダヤ系移民によってアメリカにもたらされた食材です。現在では、アメリカのデリカテッセンではなくてはならない『鉄板食材』です！
パストラミと言えば、牛肉を塩漬けにして燻製した、東欧ユダヤ系移民によってアメリカにもたらされた食材です。現在では、アメリカのデリカテッセンではなくてはならない『鉄板食材』です！
- ウィキペデイア(Wikipedia):パストラミ
当時の同僚の”ロシア人天才ロケット設計士”『ボリス』が『日本にパストラミ・サンドイッチありますか？』『無い？じゃ、一緒に東京でパストラミ・サンドイッチのお店出しましょう！』というわけのわからない誘いに『いけるかも！！！』と思うくらい惚れ込んだ味なんです！
なぜ、ロシア人と日本人が組んで、東京でパストラミなのかは聞かないで(笑)
KATZ’S(カッツ)情報
ウィキペデイア(Wikipedia):カッツ・デリカテッセン
カッツ・デリカテッセン（Katz’s Delicatessen）とは、ニューヨーク市マンハッタン区ロウアー・イースト・サイドにあるコーシャー式デリカテッセン。ハウストン・ストリートとラドロウ・ストリートの角に位置する。
1888年創業の、ベッサラビアとルーマニアからの東欧ユダヤ系移民によって19世紀後半にアメリカ合衆国にもたらされたパストラミなどのコーシャーのユダヤ料理を売る、ニューヨークで最も古いデリカテッセン。店内には著名人のサインが壁一面飾られていて、映画『恋人たちの予感』の舞台になったことでも知られる。
人気メニューのパストラミ・サンドイッチはニューヨークを代表する名物料理。
オーダーしてみましょう！
【重要】お店の入り口でチケットを貰ってください
お腹すいたわ、はやく、ハヤク、早く！
あ、チケット失くしたら、罰金ね、判ってるわよ！
あ、チケット失くしたら、罰金ね、判ってるわよ！
とうちゃん、なんにするん？ ぱんのしゅるい、ようけあってわからん！らいむぎぱんって、なに？ んっ？とうちゃんもきめてないやんｗ
うだうだ、迷ってないで早く決めろ！
こっちは、腹減って、イライラして何するかわかんねえぞ！
こっちは、腹減って、イライラして何するかわかんねえぞ！
おりゃー！
俺のスピードカット、見えないだろおおおお！
俺のスピードカット、見えないだろおおおお！
チップは大歓迎だぜ！
とっとと食って、早く帰れ！
とっとと食って、早く帰れ！
おらおらおらっ、もたもたすんじゃないわよ！
お次が待ってるんだから、さっさと席について、食って、帰れ！
お次が待ってるんだから、さっさと席について、食って、帰れ！
実食！実食！実食！
満席じゃない、うわーん…
だから、先に行って、席取ってって言ったのに…
だから、先に行って、席取ってって言ったのに…
はやく、食べるわよ！！！
管理人のおすすめ：Katz’s Pastrami Hot Sandwich(US$22.45)
肉、肉、ピクルス、肉、肉！
腹いっぱいで死にそう(笑)
腹いっぱいで死にそう(笑)
パートナーのおすすめ：Katz’s Corned Beef Hot Sandwich(US$21.45)
お肉、ピクルス、お肉！
ここのピクルス、いくらでも食べれるくらい美味しいのよ！
ここのピクルス、いくらでも食べれるくらい美味しいのよ！
最新のメニューはこちら！ ※2021年2月現在
当時のメニューはこちら！ ※2019年6月現在
ホット・サンドイッチ！
コールド・サンドイッチ！
ベーグルもあるよ！
ドリンク・メニュー！
生ビールもあります！
ニューヨークの地ビールよ！ カウンターで聞いてみてね！
ニューヨークの地ビールよ！ カウンターで聞いてみてね！
お会計は最後に出口のカウンターで！
最初に入り口でもらったチケットはなくさないでね！
食べなくても、チケットなくすとUS$50の罰金よ！食い逃げもできないシステムよ！
食べなくても、チケットなくすとUS$50の罰金よ！食い逃げもできないシステムよ！
小ネタ！
誰かのタイムカードを代わりに押したら、あんたがクビよ！！！
誰かが代わりに、タイムカードを押して問題になったのね(笑)
男子トイレはこんな感じ！
トイレがきれいなお店は、繁盛するって言うわよね！もちろん、私は男子トイレは入った事はないわよ！
ニューヨークで美味い物はこちら！
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