◆エカマイのおすすめ蒸し焼きガイヤーン◆ローカルが行列!バンコクグルメ

この記事は 約3 分で読めます。

バンコクの美味い物、我が家のおすすめシリーズ、ガイヤーン編です。
スクンビット通りからちょっと入った、エカマイ通りの老舗です。
新型コロナの影響で、営業時間も変更されているかもしれません。

投稿日 2019年5月26日 > 最終更新日 2021年2月17日

エカマイの『ガイヤーン激戦区』で『蒸し焼きガイヤーン』を頂いてきました!
我が家は『ガイヤーン』に目がありません。
カリカリに炭火で焼きあげた『焼き系のガイヤーン』も大好きです!

エカマイ通りは、『ガイヤーン通り』なのかしら?
上の『ノムチット・ガイヤーン』や有名な『サバイジャイ・ガイヤーン』など、有名・無名のガイヤーン激戦区!
 
このお店の『蒸し焼きガイヤーン』もおすすめです!

『蒸し焼きガイヤーン』お店情報

  • 店名:ごめんなさい、タイ語でわかりません。
  • 営業時間:1000-2000
    • お昼は、ローカルの皆さんで混んでます!
  • 電話番号:08-0943-8253
  • 場所:Ekkamai 12 AlleyとEkkamai 14 Alleyの間
  • 行き方:BTS Ekkamaiから1.4㎞、徒歩20分。タクシーは渋滞するので、10-20分。目指すのは、『Ekkamai 12 Alley』の交差点。その交差点から、歩いて1分。
  • 目印:『SYN EKKAMAI』と『FABLAB CAFE』の間
    • お店の前に『蒸し焼き器』があります!
  • 地図:『蒸し焼きガイ・ヤーン』グーグルマップが開きます!

 

昼間の混雑を避けて13時過ぎに行ったんですが、まだまだお客様でいっぱいでした。でも、気にせず、空いた席に座っちゃいましょう!

『蒸し焼きガイヤーン』を作ってるのはこの男だ!

おやじはいいから、早く食わせろ!

でも、この照り具合、最高だろ!!!

この秘伝のたれは、100年間継ぎ足し継ぎ足ししてます(うそです)・・・

実食!『蒸し焼きガイヤーン』『蒸し焼きコームーヤーン』

おすすめ『蒸し焼きガイヤーン』:60バーツ

たれはつけなくても、そのままでいけます! 甘めのたれがしっかりと染み込んで、ジューシーなお肉がたまりません!

蒸し焼きコームーヤーン(豚の首肉焼き):70バーツ

豚の首肉焼きって、脂っぽいってイメージだったんですが、こちらのは『よく油が落ちて』あっさりしてて、そんでもってジューシー!
『カオニャオ(糯米)』がすすみます!

ソムタム・タイ(タイ式青パパイヤ・サラダ):60バーツ

こちらのソムタムは、『青パパイヤ』の切り方が雑なんですが、そのぶん『シャキシャキ感』がばっちり!『狙って荒切り』してます!
辛さも抑え目に作ってくれたみたい(笑)

焼き物に『秘伝の甘辛たれ』はこちら!

【ご参考】メニュー:古いメニューなので最新の価格はホワイトボードで!

『バンコクの美味い物』はこちらをチェック!

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